こんなお悩みはありませんか？
「豆乳メーカーが欲しいけれど、できれば日本製のものが欲しい……」
そこで日本製の豆乳メーカーを探してみたところ、明確に日本製だと明記されているのは山本電気「クックマスター 旬彩pro」のみでした💦
そこでこの記事では、**日本製の豆乳メーカーを探している人におすすめしたい山本電気「クックマスター 旬彩pro」**を中心にご紹介します。
さらに記事の最後では、「日本製にはそこまでこだわらない」という人向けに、ソイリッチ、レコルト、BRUNOなどの人気豆乳メーカーもまとめました。
たくさんの商品を並べるのではなく、「日本製ならどれ？」「日本製以外ならどんな候補がある？」が分かるようにシンプルに紹介します。
豆乳メーカー選びで迷っている人は、ぜひ参考にしてください。
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日本製の豆乳メーカーでおすすめは「クックマスター 旬彩pro」
日本製で選ぶなら注目したい一台
「せっかく豆乳メーカーを買うなら日本製を選びたい」という人に注目してほしいのが、山本電気の「クックマスター 旬彩pro（YE-CM17B）」です。
豆乳メーカーを探していると、日本でよく知られているブランドの商品が数多く見つかりますが、生産国は中国など海外というケースが多いです。
その点、クックマスター 旬彩proは、現在流通している販売情報で「日本製」として扱われている商品です。メーカー公式ページでも現行商品として掲載されており、豆乳を含めた8種類の自動調理に対応しています。
ただし、名前の通り豆乳だけを作る「豆乳専用機」ではありません。大豆から豆乳を作れるだけでなく、ポタージュやおかゆ、煮込み料理、発酵食品なども作れる万能自動調理器です。
豆乳だけのために家電を1台増やすのはちょっと……と感じている人でも、普段の料理に幅広く活用できるのは大きな魅力ですね。
「豆乳を作れること」「日本製であること」「豆乳以外にも使えること」の3つを重視するなら、最初にチェックしておきたい一台です。
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山本電気はどんなメーカー？
クックマスター 旬彩proを販売している山本電気は、福島県に本社を置くメーカーです。
一般的な知名度だけを見ると、大手総合家電メーカーほど名前を聞く機会は多くないかもしれません。しかし山本電気はモーター技術を得意としており、その技術を生かしたフードプロセッサー、ブレンダー、精米機、自動調理器などを展開しています。メーカー公式サイトでも、クックマスター 旬彩proは現在「調理器」の商品として掲載されています。
豆乳メーカーでは「大豆を細かく砕く」という工程が必要になるため、モーターやカッターの性能は重要なポイントです。
クックマスター 旬彩proは、食材に合わせて低速・高速のかくはんを行えるのが特徴。ポタージュでは食材を細かくしながら、なめらかな状態に仕上げられるよう設計されています。
また、豆乳だけに用途を限定せず、毎日の食事作りに使えるようにしているところも特徴的です。
「知らないメーカーだから大丈夫かな？」と思った人もいるかもしれませんが、山本電気は調理家電を複数展開している国内メーカーです。
日本製の豆乳対応調理器を探しているなら、メーカーの背景まで含めて確認しておきたい商品といえます。
YE-CM17Bの基本スペック
クックマスター 旬彩proの品番は「YE-CM17B-WH」。カラーはホワイトです。
メーカー公表値による本体サイズは、幅約25cm×奥行約21.5cm×高さ約30cm。本体を上昇させた状態では高さ約33cmになります。重量は約3.5kg、最大容量は約800mlです。
いわゆるコンパクトなミキサーと比べると、それなりの大きさがあります。そのため購入前にはキッチンのどこに置くかを決めて、幅だけではなく高さや奥行まで確認しておくと安心です。
一方、最大容量約800mlなので、一度にある程度の量を作れるのはメリット。豆乳はもちろん、家族分のポタージュやおかゆなどを作りたい場合にも活用できます。
付属品は、本体、容器、フタ、軸、カッター、羽根、ざる、蒸気口パッキン、レシピブックなど。料理によってカッターと羽根を使い分ける仕組みになっています。
なお、価格は販売店や購入時期によって変動します。
「日本製だから」という理由だけで即決するのではなく、本体サイズ、容量、用途、価格まで確認して、自分の使い方に合っているか判断するのがおすすめです。
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豆乳以外にも使える万能調理器
クックマスター 旬彩proの大きな魅力は、豆乳メーカーとしてだけでなく「自動調理器」として使えるところです。
搭載されているのは、煮込み料理やポタージュ、おかゆ、豆乳、発酵などに対応する自動調理機能。食材を入れてモードを選ぶことで、料理に合わせて加熱やかくはんを行ってくれます。
たとえば豆乳を飲まない日は、野菜を使ったポタージュ作りに活用できます。寒い季節には温かいスープ、お米をやわらかく調理したいときにはおかゆと、季節や食事に合わせて使い分けられます。
ここは豆乳専用メーカーとの大きな違いです。
豆乳専用機は豆乳作りに特化しているため操作が分かりやすい反面、豆乳を作らなくなると使用頻度が落ちてしまう可能性があります。
クックマスター 旬彩proなら普段の料理にも使えるので、「せっかく買ったのに棚の奥にしまったまま」という状況を避けやすいでしょう。
豆乳メーカーを購入するときは「豆乳を作れるか」だけでなく、「半年後や1年後にも使っていそうか」を考えることも大切です。
1台の調理家電を幅広く活用したい人には、この多用途性が大きなメリットになります。
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どんな人におすすめ？
クックマスター 旬彩proが特に向いているのは、「日本製を重視しながら、自宅で手作り豆乳を楽しみたい人」です。
豆乳対応の自動調理ポットにはさまざまな商品がありますが、日本ブランドだからといって日本国内で製造されているとは限りません。実際、後ほど紹介するBRUNOのオートクックポットやソイリッチは公式情報で中国製と確認できます。
そのため「製造国まで日本にこだわりたい」という条件を加えると、選択肢はかなり絞られます。
また、クックマスター 旬彩proは豆乳だけではなく、スープ、煮物、おかゆ、発酵料理なども作りたい人と相性のよい商品です。
反対に「とにかく小さくて安い豆乳メーカーが欲しい」「豆乳以外の料理には使わない」という人には、機能が多すぎると感じる可能性があります。
約3.5kgあるため、使用するたびに棚から出して片付けるより、ある程度決まった場所に置いて使うほうが便利でしょう。
日本製、豆乳対応、多機能。この3つに魅力を感じる人にとって、有力な候補になる一台です。
クックマスター 旬彩proで豆乳を作れるのが魅力
豆乳専用モードを搭載
クックマスター 旬彩proには、きちんと「豆乳」に対応した調理モードが用意されています。
見た目はスープメーカーや自動調理鍋に近いため、「本当に大豆から豆乳を作れるの？」と思う人もいるかもしれません。しかしメーカー公式の商品情報や取扱説明書では、豆乳が対応メニューとして案内されています。
豆乳作りは、大豆をただミキサーで砕けば完成するわけではありません。大豆を細かくしながら加熱する工程が必要になるため、鍋と一般的なミキサーを使って手作りすると意外に手間がかかります。
豆乳モードを搭載した自動調理器なら、その面倒な工程を機械に任せられるのが魅力。
そしてクックマスター 旬彩proの場合、豆乳専用機ではないため、豆乳を作らない日にも活躍します。
朝食にはポタージュ、体調に合わせておかゆ、休日には煮込み料理といった使い分けができます。
「豆乳メーカーが欲しいけれど、豆乳だけのために家電を買うのはもったいない」と迷っている人には、この豆乳モード＋多機能という組み合わせがちょうどよいですね。
最大容量は約800ml
クックマスター 旬彩proの最大容量は約800mlです。
豆乳メーカーを選ぶとき、意外と見落としやすいのが容量です。
コンパクトさだけで選ぶと、一度に作れる量が少なく、「家族分を作るには何度も動かさなければならなかった」ということも考えられます。反対に、一人で少量しか使わないのに大型モデルを購入すると、置き場所に困る場合があります。
約800mlという容量は、豆乳だけではなく、スープやおかゆなど幅広い料理に使うことを考えたサイズです。
ただし「最大容量800ml＝毎回すべての料理を800ml作れる」という意味ではありません。食材や調理モードによって適切な量は異なるため、実際に調理するときは説明書やレシピに記載された分量を守りましょう。
容量だけを見るのではなく、本体サイズとのバランスを見ることも重要です。
本体は幅約25cm、奥行約21.5cm、高さ約30cmあります。購入前に実際のキッチンでメジャーを使って測ってみると、「思ったより大きかった」という失敗を防げます。
操作が簡単にできる
毎日使う調理家電では、機能の多さ以上に「操作が難しくないこと」が重要ですよね。
クックマスター 旬彩proは、材料を入れて調理モードを選び、スタートさせるという自動調理器らしいシンプルな使い方が基本です。メーカーも「食材を入れてボタンを押すだけ」で調理できる商品として紹介しています。
豆乳を鍋で一から作ろうとすると、大豆の準備だけでなく、加熱や粉砕など複数の作業が必要です。
自動調理器を使うメリットは、この調理中の手間を減らせることにあります。
もちろん、材料を準備する作業や使用後の洗浄まで完全になくなるわけではありません。また、料理によって使用するカッターや羽根などが異なるため、最初は説明書を確認する必要があります。
それでも一度使い方を覚えてしまえば、「今日は豆乳」「今日はポタージュ」というように目的に合わせて使いやすくなります。
家電は高機能でも操作が複雑だと使わなくなりがちです。
その点、材料を用意して機械に調理を任せるという分かりやすさは、長く使ううえで大切なポイントです。
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日本製「クックマスター 旬彩pro」のおすすめポイント
豆乳だけで終わらない8種類の調理モード
クックマスター 旬彩proは、豆乳だけのために購入する家電ではありません。
8種類の自動調理モードを備え、煮込み、ポタージュ、おかゆ、豆乳、発酵、温泉卵など幅広いメニューに対応しています。
この「豆乳以外にも使える」という点は、購入後の使用頻度を考えるとかなり重要です。
特にポタージュのような料理は、普通に作ると野菜を煮て、細かくして、再び味を整えるなど工程が増えがちです。自動調理器に任せられると、料理の負担を減らしやすくなります。
「豆乳メーカーを買う」というより、「豆乳も作れる日本製の万能調理器を買う」と考えるといいですね。
キッチン家電を何台も増やしたくない人にも魅力のある一台です。
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ポタージュもなめらかに仕上げられる
クックマスター 旬彩proが得意としている料理のひとつがポタージュです。
山本電気公式では、食材を入れてボタンを押すことで調理でき、ポタージュは裏ごしをしなくてもなめらかな舌触りになると紹介されています。
ポタージュを家庭で作ったことがある人なら分かると思いますが、なめらかに仕上げるのは意外と手間がかかります。
野菜をやわらかく煮るだけでは粒が残ることがあり、ブレンダーで細かくしたあと、よりなめらかにするために裏ごしする場合もあります。
クックマスターはモーターを使ったかくはんを自動調理と組み合わせることで、この作業を楽にしてくれます。
これは豆乳作りにも関係する特徴です。大豆や野菜などを細かくする調理器では、かくはん性能が仕上がりを左右します。
かぼちゃ、にんじん、とうもろこしなど、季節の食材を使っていろいろ試せるのも楽しみのひとつです。
パーツを分けてお手入れできる
豆乳メーカー選びで、機能と同じくらい確認しておきたいのがお手入れです。
どれだけおいしい豆乳が作れても、毎回の洗浄が大変すぎると次第に使わなくなってしまいます。
クックマスター 旬彩proは、本体とは別に容器、フタ、軸、カッター、羽根、ざるなどの部品で構成されています。
調理に使う部品を取り外せるため、使用後にそれぞれをお手入れできます。
豆乳やポタージュは、細かくなった食材が容器や刃の周辺に残りやすい料理です。そのまま時間を置くと汚れが落ちにくくなることがあるため、使用後は説明書に従って早めに洗うのがおすすめです。
一方で、電気を使う調理家電なので、すべての部分を水につけて洗えるわけではありませんので確認が必要です。
豆乳メーカーは「作る時間」だけでなく「片付ける時間」まで含めて使いやすさを考えることが、購入後に後悔しないポイントですね。
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日本製にこだわらないなら人気の豆乳メーカーもチェック
ソイリッチ｜大豆を丸ごと使った豆乳を作りたい人に
ポチップ日本製にこだわらないなら、候補に入れたいのが「ソイリッチ」です。
ショップジャパンが販売する豆乳メーカーで、最大の特徴は一般的な豆乳のようにおからを分けるのではなく、大豆を細かくして丸ごと飲む「完全豆乳」を作れることです。公式FAQでも、おからは別にできず、おから部分を含めた豆乳になると説明されています。
豆乳モードでは400～800mlの範囲で作ることができ、公式FAQによる調理時間の目安は約30分。豆乳以外にもスープ、発酵、ジュース、ミルク、温めのモードがあります。
本体は約幅16cm×奥行21cm×高さ28.5cm、重量約1.8kgです。
クックマスター 旬彩proと比べると軽量で、豆乳作りを中心に考えている人には分かりやすい選択肢でしょう。
ソイリッチはショップジャパン公式の商品仕様に「生産国：中国製」と記載されています。
「日本製よりも、大豆を丸ごと使えることや豆乳作りの手軽さを優先したい」という人向けの候補になりそうです。
レコルト｜コンパクトな自動調理ポット
ポチップ豆乳だけではなく、スープやスムージーなども作りたい人には、レコルト「自動調理ポット」も人気の選択肢です。
標準モデルRSY-2は容量約600mlで、豆乳を作る「SOYMILK」モードを搭載しています。公式サイトでは、大豆から豆乳を作り、こしたあとのおからも楽しめると紹介されています。
さらに2026年には「自動調理ポット ラージ（RSY-3）」も登場しています。
ラージモデルはスープを最大800ml作ることができ、豆乳モードでは乾燥大豆と水から豆乳を作れます。標準モデルとは違い、ラージでは大豆を濾さずに飲める「まるごと豆乳」に対応。公式レシピでは乾燥大豆を浸水せずに使用する方法が案内されています。
同じレコルトでも、RSY-2とRSY-3では豆乳の作り方に違いがあるようです。
また、生産国は中国と記載されています。
日本製という条件から離れて「コンパクトさ」「デザイン」「スープなどにも使える便利さ」を重視するなら、比較しておきたいシリーズですね。
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BRUNO｜1.0Lの大容量オートクックポット
ポチップ一度にたっぷり作りたいなら、BRUNO「オートクックポット 1.0L」も候補になります。
容量は1.0Lで、プリセットメニューは10種類。ポタージュ、食べるスープ、カレー、豆乳、煮込み、ジュース、スムージー、保温、洗浄、あたために対応しています。
豆乳だけでなく、毎日の料理に使いやすいメニューがそろっているのが特徴です。
また、容量が1.0Lあるので、600～800mlクラスでは少し物足りない家庭にも検討しやすいでしょう。
本体サイズは幅約21.2cm×奥行約15.5cm×高さ約33cm、重量は約1.9kgです。
デザイン家電として知られるBRUNOらしく、キッチンに置いたときの見た目を重視する人にも気になる商品でしょう。
BRUNO公式の商品ページには「生産国：中国」と明記されています。
▼1.0Lは大きい方には0.6Lもあります▼
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「豆乳メーカー 日本製 おすすめ」で探しているなら、まずチェックしたいのが山本電気「クックマスター 旬彩pro（YE-CM17B）」です。
日本製として販売されている万能自動調理器で、豆乳モードを搭載。最大容量は約800mlで、豆乳だけではなくポタージュ、おかゆ、煮込み、発酵などさまざまな料理に使えます。
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一方、日本製という条件を外せば、ソイリッチ、レコルト、BRUNOなどにも魅力的な豆乳メーカーがあります。
それぞれ大豆を丸ごと使えることや大容量、コンパクトで手軽に使えるなどクックマスターとは違った魅力がありますよ。
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